詹姆(👷)士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋(xún )找詹姆士(shì )私廚菜單為(wéi )節目主軸,為了尋(xún )找(zhǎo )記憶(🎗)中的(🆖)美味料理(🌰),詹(zhān )(🔬)姆士(shì )將帶領大家探索市場,品(🎏)嘗(❣)在地美(♑)味、尋訪料理(lǐ )達人。並在節目中展現特殊(🙍)食(shí )材(✳)的處理(🛹)方式(🏐)、嘗試(shì )新(🛺)的醬(jiàng )料或(huò )是(shì )新(😚)的料理作法,製作創意(🕕)料理料理教學(xué ),最後在節目片尾(🥁)時(🌚)作(zuò )出一(yī )道詹(zhān )姆(🖲)士創意(yì )料理。